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新西兰恒天然“肉毒杆菌”事件最终查为乌龙
发布时间:2013-08-31 浏览次数:2356

    最近一直闹得沸沸扬扬的新西兰最大乳制品供应商恒天然集团生产的浓缩乳清蛋白检测出肉毒杆菌的事件,引发了许多消费者和相关部门的恐慌,让消费者对新西兰的产品产生了质疑,甚至于一些消费者只要是有新西兰产的奶粉一律不买。


    然而新西兰初级产业部以及恒天然公司8月28日均发布公告称,恒天然公司生产的3批次浓缩乳清蛋白粉中所含的有机物并非肉毒杆菌(Clostridium botulinum),而是一种名为生孢梭菌(Clostridium sporogenes),而该菌种不会产生肉毒毒素。 新西兰初级产业部声明称虽然按照严格标准,生孢梭菌可能和食物腐败相关,但并不带来食品安全问题,也就是说之前的肉毒杆菌事件是虚惊一场。


  据介绍,今年3月恒天然在澳大利亚对其产品进行检测时发现其中含有细菌,但当时并不能确定是否为肉毒杆菌,相关产品被追溯到去年5月生产的浓缩乳清蛋白。其后,受恒天然委托,新西兰农业研究机构AgResearch对相关产品开展了进一步检测,并于7月31日报告说浓缩乳清蛋白中含有肉毒杆菌。

 

   新西兰初级产业部28日宣布,该部门对恒天然集团生产的浓缩乳清蛋白进行了多次重新检测,结果并未发现其中含有会致病的肉毒杆菌,而是含有一般不会引发食品安全问题的梭状芽孢杆菌。   

 

    新西兰初级产业部负责食品安全的代理局长斯科特·加拉赫当天在新闻发布会上说,该部门组织专家在新西兰和美国的多家实验室进行了195次检测,结果表明,此前在恒天然产品中发现的细菌并非肉毒杆菌,而是与之相似的梭状芽孢杆菌。


  新西兰初级产业部为恒天然“毒奶粉”风波“翻案”,这让处于舆论漩涡的恒天然公司如释重负。但是最终能否重新赢回消费者,还需等待市场的检验。

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